小葱拌豆腐丁（小葱拌豆腐干的家常做法）

主料：鲜豆腐1盒、香葱50g；

辅料：香油适量、盐适量、味精适量

小葱拌豆腐

1

主要食材，鲜豆腐、香葱。

2

点火锅里加入水。

3

等水开了放入豆腐煮5分钟左右。

4

翻过来放到盘子里用刀在下面剪一个小口。

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这样豆腐就可以完整的取出了。（当然我们这拌豆腐就随便了，只是在这给朋友介绍一种取完整豆腐的好办法）

6

在豆腐里面放少许盐，腌制一会控去多余的水分备用。

7

将香葱切碎放到已经控过水的豆腐里，放入盐、香油、味精搅拌均匀就好了。

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一盘小葱拌豆腐就完成了。