烧椒酱配方比例(烧椒酱最正宗做法)

烧椒酱配方比例(烧椒酱最正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-23 13:45:38

烧椒酱配方比例

关于这个问题,烧椒酱的配方比例可以根据个人口味而有所区别,以下是一份常见的配方:

材料:

- 红椒或青椒 500克

- 大蒜 50克

- 姜 20克

- 盐 适量

- 糖 适量

- 食用油 适量

做法:

1. 将红椒或青椒洗净去蒂,切成小块备用。

2. 将大蒜和姜剁成蓉备用。

3. 在平底锅中加入少量食用油,将红椒或青椒炒熟,放入碗中备用。

4. 在同一平底锅中加入适量食用油,热锅后加入大蒜和姜蓉炒香。

5. 将炒好的大蒜和姜蓉倒入碗中的红椒或青椒中,加入适量盐和糖,搅拌均匀即可。

根据个人口味可以适当增加或减少调料的用量。

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