一、食材
全麦面粉 500g 、奶粉 3勺 、红糖 60g 、 酵母粉 4g 、 核桃适量 、 红枣适量
二、做法
1、500克全麦面粉+红糖+4克酵母+3勺小奶粉和适量温水揉成三光面团。
2、盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2倍大。
3、排气后加入核桃、红枣,搓成条。
4、整形醒发20分钟,上锅蒸前撒上红糖。
5、热水下锅,蒸15分钟即可。
一、食材
全麦面粉 500g 、奶粉 3勺 、红糖 60g 、 酵母粉 4g 、 核桃适量 、 红枣适量
二、做法
1、500克全麦面粉+红糖+4克酵母+3勺小奶粉和适量温水揉成三光面团。
2、盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2倍大。
3、排气后加入核桃、红枣,搓成条。
4、整形醒发20分钟,上锅蒸前撒上红糖。
5、热水下锅,蒸15分钟即可。
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