卤鱼的做法 怎么做最好吃(五香卤鱼的做法最正宗的做法)

卤鱼的做法 怎么做最好吃(五香卤鱼的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-04 09:55:40

卤鱼的做法 怎么做最好吃

1、买回来的草鱼切块后洗干净,放两勺盐腌渍,放置12个小时以上

步骤2

12个小时后想吃多少拿多少出来,用清水把盐洗干净,沥干

步骤3

准备好生姜蒜切碎,油热后加入生姜蒜爆香

步骤4

然后加入洗干净的鱼,煎炒一会

步骤5

加入料酒,生抽,老抽以及老干妈辣椒酱翻炒一下,然后加入一小碗的水,大火烧开后小火闷至水变稠,再加入水重复上述步骤,收汁加盐即可出锅

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