广西酸萝卜怎么腌制又脆又好吃(正宗广西整个酸萝卜腌制方法)

广西酸萝卜怎么腌制又脆又好吃(正宗广西整个酸萝卜腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-18 18:49:55

广西酸萝卜怎么腌制又脆又好吃

第一步 将萝卜清洗干净

第二步 切好备用 ,个人觉得切条好些,都带皮。口感很爽脆

第三步 撒盐抓均匀腌制20分钟,把苦涩味腌出来

第四步 把冰糖敲碎,倒入盆中

第五步 倒入一瓶糯米白醋到冰糖盆中

第六步 20分钟后,清洗萝卜2-3遍沥干水

第七步 沥干水的萝卜倒入大盆中

第八步 倒入两瓶小的怡宝矿泉水到融化好的冰糖白醋水中,喜欢辣的可以加点小米辣,

第九步 把第八步的已加入怡宝矿泉水的冰糖白醋水倒入沥干水的萝卜盆中

最后一步 拿保鲜膜盖住盆,放入冰箱

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