西红柿蛋饺白玉菇汤的家常做法(西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法)

西红柿蛋饺白玉菇汤的家常做法(西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-02 11:10:24

西红柿蛋饺白玉菇汤的家常做法

步骤1

白玉菇洗净,鸡蛋一个,浓汤宝一小块(我只用了1/4)

步骤2

娃娃菜和西红柿洗净,

步骤3

白玉菇切小段,娃娃菜切碎,根茎和叶类分开放

步骤4

西红柿切薄片

步骤5

鸡蛋打入碗中,加适量盐,打散。

步骤6

锅烧热,下适量油,下西红柿炒

步骤7

加盐,鸡粉适量,白糖一小勺,炒至出汁

步骤8

加三碗清汤,煮沸

步骤9

加入白玉菇段,煮开后再煮约3-5分钟

步骤10

加适量的浓汤宝,搅拌

步骤11

下娃娃菜的根茎,煮约1分钟

步骤12

再下叶类

步骤13

试下味道后淋入蛋液,等凝固后即搅动下即可。

步骤14

味道还是不错的。

烹饪技巧

1、白玉菇和西红柿要稍久煮一下,让白玉菇和西红柿的味道相互吸收。

2、蛋液淋入后刚开就关火。不要久煮,否则,难看。

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