养猪自产自销可以自己屠宰吗（养猪自己屠宰零卖要办什么手续）

不能。因为我们国家有明确规定，生猪要实行定点屠宰，养殖户不经过审批，不依法办理定点屠宰手续，自己屠宰生猪就属于私屠滥宰违法行为，政府要坚决打击。

近年来，受非洲猪瘟疫情的影响，国家对生猪定点屠宰工作越来越重视。经过政府审批的生猪定点屠宰场屠宰生猪时，要经过严格检测，确保屠宰生猪安全健康，从而最大限度保证生猪制品的安全。