米豆腐凉拌调料汁的做法（凉拌米豆腐料汁怎么调）

用料

米豆腐 半块

葱姜蒜

香菜 随意

炸花生米

榨菜

味极鲜 2勺

香油 半勺

花椒油 一点点

醋 半勺

油辣椒 随意

卤水汁（可选） 1勺

肉酱（可选） 1勺

凉拌米豆腐的做法步骤

步骤 1

我一人的分量，米豆腐半块，切小块，焯水1分钟后捞出泡冷水中

步骤 2

葱姜蒜打底

步骤 3

把除花生米外所有调料调在一起，可以试下味道按自己喜好增减调料

步骤 4

米豆腐捞出，加入炸好花生米和榨菜碎、香菜，和调料汁拌在一起，就可以开吃啦～ 根据喜好还可以加入黄瓜丝一起拌，夏天吃非常清爽解腻～