食材用料
鲍鱼 6只,香菇6朵米饭 3碗,黄油 适量,盐 适量,芝麻油 适量
鲍鱼香菇焖饭的做法步骤:
步骤 1
准备食材:将鲍鱼清洗干净,用勺子将鲍鱼肉去除内脏,取出鲍鱼肉,再次清洗干净
步骤 2,香菇用清水泡发,切片备用
步骤 3
锅中倒芝麻油,将鲍鱼肉炒熟,再加入香菇翻炒均匀,然后加入适量盐调味,将食材与淘好的米饭混合,搅拌均匀,开始蒸饭
步骤 7
蒸饭时,将鲍鱼切好,锅中放入黄油(我这里没有黄油,用芝麻油代替),煎香
步骤 8
由于没有黄油,倒入少许牛奶增加奶香味 饭正好后将煎好的鲍鱼和香菇倒入锅中平铺,不需搅拌
步骤 9
再焖15分钟,鲍鱼香菇焖饭就做好啦