炒血旺怎么做好吃 炒血旺的家常做法（爆炒血旺的正宗做法）

如下：

步骤1：准备适量的血旺，清洗干净备用。

步骤2：姜蒜切丝切片，辣椒切段备用。

步骤3：热锅凉油，油热后加入姜蒜爆香，加入辣椒煸炒出香味。

步骤4：加入血旺煸炒，加盐、味精、酱油调味，加入适量的水焖煮至血旺熟透。

步骤5：加入葱段翻炒均匀，出锅前加入适量的醋即可。

小贴士：血旺煸炒时不要炒太久，避免炒碎。加入适量的水焖煮可以让血旺更加入味。