炸槐花丸子怎么炸才酥脆(干槐花炸丸子的做法)

炸槐花丸子怎么炸才酥脆(干槐花炸丸子的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 11:49:09

炸槐花丸子怎么炸才酥脆

食材:槐花、面粉、鸡蛋、盐

1.槐花洗净后捞出,双手压挤出多余水分。(槐花多洗几遍)

2.洗净的槐花放入容器 ,加入适量盐,打入两个鸡蛋。分次加入适量面粉和水,搅拌均匀。

3.起锅烧油(比小火大一点的火候)手放油面以上,明显感觉到温度即可下丸子4.虎口捏丸子,下锅。

5.一锅丸子都下锅后,先不要搅动,等炸定型后用筷子轻轻拨散开。再一边炸一边搅动使之受热均匀,炸着至金黄即可捞出。

美味的槐花丸子就做好了,

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