怎样发面 做馒头（怎么发面做馒头最好）

做馒头首先把一干克面粉放到盆里，用温水把5克干酵母化开到进面粉里和面粉拌起，再把面粉柔成不软不硬的面团，用保险末儿盖住，醒发四个小时。

面醒发的成了朋屋壮这样面发好了，把面拿出来柔成面团，切成馒头的形状，上锅上蒸上二十分钟，这样馒头蒸好了。