清水煮海螺怎么做好(水煮海螺的做法煮多长时间)

清水煮海螺怎么做好(水煮海螺的做法煮多长时间)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 19:12:21

清水煮海螺怎么做好

1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。

2、海螺刷洗干净,冷水下锅

3、洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉)

4、大火煮开,水开后,大海螺煮10-15分钟,中小海螺煮3-5分钟。

5、添加一点点盐,即可出锅。

6、煮海螺的过程中,可以制作两种调味蘸汁。

 ①用新鲜的姜榨汁,然后根据个人口味加入白醋。 

 ②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁,但味道较重。

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