巧克力小叶酥做法（巧克力酥家常做法）

原料：低粉200克、黄油75克、色拉油25克、糖40克、红糖20克、鸡蛋1只、苏打粉3克、盐少许，葡萄干、巧克力适量

做法：

1、黄油室温软化，倒入糖打成松软状，加色拉油继续打发，倒入蛋液搅拌均匀，

2、面粉与苏打粉过筛，与蛋糊混合，加少许盐，

3、朗姆酒泡发葡萄干，巧克力切丁，

4、最后均匀混入面粉糊，

5、烤盘垫锡纸，刷薄油，用勺子舀成小堆，均匀隔开，

6、170度10分钟上色取出冷却即可。