主料 黄瓜 (120克) 油豆皮 (40克)
辅料 胡萝卜 (60克) 油 (10克) 盐 2克 生抽 10克 料酒 10克 五香粉 4克
方法/步骤
1,黄瓜、胡萝卜切片,豆皮切菱形块。
2,水开,加入胡萝卜片,煮一分钟捞出备用。
3,再加入豆皮煮2分钟,捞出备用。
4,锅中油热,加入黄瓜,炒匀。
5,加入豆皮,再加胡萝卜,翻炒均匀。
6,加盐,加生抽,加料酒,加五香粉,炒匀即可。
主料 黄瓜 (120克) 油豆皮 (40克)
辅料 胡萝卜 (60克) 油 (10克) 盐 2克 生抽 10克 料酒 10克 五香粉 4克
方法/步骤
1,黄瓜、胡萝卜切片,豆皮切菱形块。
2,水开,加入胡萝卜片,煮一分钟捞出备用。
3,再加入豆皮煮2分钟,捞出备用。
4,锅中油热,加入黄瓜,炒匀。
5,加入豆皮,再加胡萝卜,翻炒均匀。
6,加盐,加生抽,加料酒,加五香粉,炒匀即可。
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