豆油包卷的做法（豆油皮卷肉的做法）

豆油包卷是一种传统的中国小吃，制作方法如下：

材料：

- 面粉 250 克

- 酵母 3 克

- 白糖 30 克

- 温水 120 毫升

- 豆油 适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、白糖混合在一起，倒入温水，揉成面团。

2. 将面团放在案板上，揉至光滑有弹性，然后放在碗中，盖上湿布，发酵 30 分钟至 1 小时。

3. 取出发酵好的面团，揉成长条状，然后分成小面团，搓成细长条状。

4. 将细长条状的面团搓成圆形，压扁，包入适量的豆油，然后将面团捏合成饺子形状。

5. 将饺子放入蒸锅中，蒸 10 分钟即可。

温馨提示：

1. 揉面团时，水的温度不要太高，以免面团发酵过度。

2. 包豆油时，不要包太多，否则容易破裂。

3. 蒸饺子的时间不要过长，否则会影响口感。