肉炒西葫芦的家常做法（素炒西葫芦的家常做法）

食材：西葫芦、熟猪肉

将西葫芦清洗一下，放在案板上切成片，待用。将熟猪肉放在案板上切成片。烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。接着，合入切好的西葫芦翻炒一下。然后，加适量的清水，翻炒翻炒。最后，加适量的郫县豆瓣酱。加适量的生抽。加适量的香醋。加适量的白糖。加适量的鸡精。调味炒匀，即成。