肥肠烧土豆怎么做 肥肠烧土豆怎么做(肥肠烧土豆的最正宗做法视频)

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首页维修大全综合更新时间:2024-03-02 22:05:25

肥肠烧土豆怎么做 肥肠烧土豆怎么做

主料:肥肠200克、土豆300克

辅料:青椒10克、菜籽油100克、葱花5克、辣酱元母25克

做法

1.将肥肠洗净用开水煮5分钟,沥干水,将辣椒洗净待用;

2.土豆去皮切滚刀,切成小块,用水清洗表面淀粉,沥干水份用食盐20克盐渍土豆待用。

3.将切好的肥肠与辣酱元母混合拌均匀。

4.锅中放入菜子油烧开,将拌好酱的肥肠下油锅煸香,加开水约100克,盖锅焖烧6分钟,在将盐渍土豆用水清洗脱盐后,放入锅中与肥肠混烧至熟透,加入青椒,翻炒均匀

5.关火启锅盛盘撒上葱花即可.

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