东北烀饼这道美食最适合一家人在一起吃饭了,尤其是农忙之后大吃一顿,简单省时好吃又管饱!东北盘锦烀饼最初是东北人为了省事,把菜放在锅里,然后上面贴上大饼,就这样,菜熟了,上面的饼也差不多熟了,这叫一锅端,忙的时候,一家人直接把锅端下来,然后一家人围着锅就开吃!
这道菜的原料:月牙骨、面粉、豆角、土豆葱姜、干辣椒、花椒、香油、食用油、食用盐!
做法也很省事,把面和好,捏成一个大面饼,放在一边醒,然后爆锅炒香,放入月牙骨,把切好的土豆和豆角放进去,适量油盐,注意,一定要在锅盖潵点凉水,然后放饼,饼尽量薄,这样容易熟!等到稳到香气扑鼻就可以出锅啦,一道简单粗暴美味又管饱的东北盘锦烀饼就出锅啦!快去试试吧!