吴川虾煎饼的做法（吴川炸虾饼的正宗做法蘸料）

主料

干小虾60克，

玉米面粉150克，

葱1根，

盐适量。

做法步骤：

1.小河虾洗干净泡软。

2.锅烧热，不用放油，把小虾放锅里，一面变色后，翻面，等两面都变色，就可以盛出来。

3.盆内放水，加入玉米面糊糊，加入葱花，盐。

4.平底锅烧热，锅底抹油，放入一大勺面糊，烙两面黄即可。