发面红薯面窝窝头的制作方法(红薯面必须用开水烫吗)

发面红薯面窝窝头的制作方法(红薯面必须用开水烫吗)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 07:50:19

发面红薯面窝窝头的制作方法

步骤/方式1

材料准备:红薯粉、中粉、酵母、开水。

步骤/方式2

红薯粉缺乏粘性,100克红薯粉中加入160克开水,搅拌均匀,待回常温后加酵母搅拌均匀。

步骤/方式3

加入面粉搅拌至絮状。

步骤/方式4

揉成团,盖上保鲜膜发酵。

步骤/方式5

发酵至2倍大。

步骤/方式6

揉面排气,搓成长条,8等份。

步骤/方式7

抹点油搓圆,盖上保鲜膜。

步骤/方式8

然后用手做出窝窝头。

步骤/方式9

上蒸锅,二次醒发20分钟左右。

步骤/方式10

蒸15分钟,焖5分钟出锅。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.