主料
羊肉300g
辅料
淀粉50克
调料
葱半根
十三香适量
料酒适量
生抽适量
孜然适量
做法
1.羊肉和葱洗净切好。
2.倒入料酒、生抽、鸡精、十三香与羊肉和葱和搅拌后倒入面粉抓匀后腌制十五分钟。
3.腌制完成后起锅烧油。
4.油热夹入腌制好的羊肉条。
5.小火慢炸,持续炸。
6.炸至变色发黄。
7.炸至金黄,捞出撒上孜然即可。
主料
羊肉300g
辅料
淀粉50克
调料
葱半根
十三香适量
料酒适量
生抽适量
孜然适量
做法
1.羊肉和葱洗净切好。
2.倒入料酒、生抽、鸡精、十三香与羊肉和葱和搅拌后倒入面粉抓匀后腌制十五分钟。
3.腌制完成后起锅烧油。
4.油热夹入腌制好的羊肉条。
5.小火慢炸,持续炸。
6.炸至变色发黄。
7.炸至金黄,捞出撒上孜然即可。
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