食材。芋头一个。白糖适量
方法
1将芋头切成自己喜欢的大小方块,备用
2起火烧油等油温八成热把芋头放进去炸,待芋头的香味出来后基本上就熟了。
3把油倒出来,倒干净点,锅底还是会有些许油刚好,放半碗水、2勺白糖让它咕噜咕噜熬,期间要搅拌几次,熬到目测差不多成糖浆了,也可以用筷子沾点浆滴到水里,入水凝固就OK了。
4熬成糖浆然后关火、把炸好的芋头倒锅里快速翻炒几遍,让所有的芋头都裹上糖浆就大功告成了...
食材。芋头一个。白糖适量
方法
1将芋头切成自己喜欢的大小方块,备用
2起火烧油等油温八成热把芋头放进去炸,待芋头的香味出来后基本上就熟了。
3把油倒出来,倒干净点,锅底还是会有些许油刚好,放半碗水、2勺白糖让它咕噜咕噜熬,期间要搅拌几次,熬到目测差不多成糖浆了,也可以用筷子沾点浆滴到水里,入水凝固就OK了。
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