螃蟹不洗直接蒸可以么（螃蟹不清洗可以直接蒸吗）

螃蟹不洗不可以直接蒸，因为螃蟹身上一般都会携带泥土或细菌，不清洗直接蒸食会对人体健康造成必定伤害。

而清洗螃蟹只需先浸泡在清水内10分钟，之后用刷子刷洗蟹壳、肚脐、嘴部等部位，再打开腹盖并挤出排泄物，之后冲刷清洁并浸泡10分钟即可。