爆炒羊血的正确方法(炒羊血的正确方法视频)

爆炒羊血的正确方法(炒羊血的正确方法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-02 09:36:10

爆炒羊血的正确方法

用料:羊血1大块,植物油 ,葱1段,姜3片,干红辣椒 6-7个,花椒少许,生抽酱油 2勺,青辣椒半个,盐少许,香菜一根

做法:

1.羊血凉水浸泡,最好选择带气泡的羊血。

2.配好葱姜干辣椒

3.锅放少油,油八成热放干辣椒、花椒。

4.放葱姜爆香

5.葱姜出味后,放浸泡好的羊血

6.青辣椒在羊血7-8成熟的时候加入。

7.翻炒五六分钟,等羊血变色,就熟啦

8.最后出锅后加入香菜,也是为了提香去羊血膻味

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