3岁宝宝黄骨鱼做法(给3岁宝宝怎样做黄骨鱼好吃)

3岁宝宝黄骨鱼做法(给3岁宝宝怎样做黄骨鱼好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-09 06:30:27

3岁宝宝黄骨鱼做法

原材料:黄骨鱼3条、水豆腐100g、蘑菇1个作法:

1、黄骨鱼去鳃去黑色粘膜(腹部上面有黑色粘膜)后清洗,再用姜片腌渍20分钟。

2、菌类切小片状、水豆腐切一小块,各自下锅绰水。

3、食物解决好后放一旁备用,接下去提前准备煎鱼,这一流程十分关键哦。

4、热锅刷油后倒进适当姜蒜,转文火煸炒十几秒后放进黄骨鱼,煎的情况下要时刻翻过来哦。

5、黄骨鱼煎至双面金黄色。

6、一次性添加一定量的沸水,不必温开水,不必凉水,确实要是沸水哦。

7、焖煮十分钟后就能熬成乳白色的高汤了,这时候我们要将表层的白沫子去掉。

8、添加菌类和水豆腐,再用文火焖煮10分钟。煮好后先挑出来鱼,摆放盘后倒进鱼头汤,那样鱼类不容易散掉。乳白的鱼头汤,但一点都不容易油腻感,这才算是一碗好鱼头汤,合适小宝宝喝的鱼头汤。小提示:蘑菇是锌成分最大的蔬菜水果,但相对性不容易消化吸收,建议10月以上再加上,制做时要切得薄一点,煮的酥烂一点。这款汤合适10月以上小宝宝服用。

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