米饭和什么搭配不升糖（血糖高最怕三种早餐）

米饭和杂粮搭配不升糖

我们常见的杂粮，如小米、玉米、高粱米、薏仁、麦仁、荞麦、燕麦、黑米等，都含有大量的膳食纤维。食用后饱腹感强，有效控制糖的上升。

所以，做米饭时，加入一些杂粮，是降低升糖指数的好方法。杂粮饭的做法非常简单，按1:1或1:2的比例选取适食杂粮，杂粮先洗净浸泡2~3个小时，然后放到锅里，加水与白米同煮至饭熟即可。