
鲍鱼捞饭汁正宗的做法教程如下
1/4 新鲜鲍鱼刷洗干净,去壳 去内脏,需要注意鲍鱼裙边黑色粒状 要冲洗到用手划不掉的程度。
2/4 刷洗干净后用刀滚成十字花,再用料酒、姜片、胡椒、鲍鱼汁腌制15分钟去腥入味
3/4 另起锅,水烧开把洗好的西兰花烫熟捞起。
4/4 炒锅里放半碗高汤或清水,烧热加入白糖、耗油、海鲜酱油、鲍鱼汁、味精、适量盐,把鲍鱼从蒸锅取出转入炒锅翻炒几下,放入西兰花,勾芡浇在准备好的米饭上

鲍鱼捞饭汁正宗的做法教程如下
1/4 新鲜鲍鱼刷洗干净,去壳 去内脏,需要注意鲍鱼裙边黑色粒状 要冲洗到用手划不掉的程度。
2/4 刷洗干净后用刀滚成十字花,再用料酒、姜片、胡椒、鲍鱼汁腌制15分钟去腥入味
3/4 另起锅,水烧开把洗好的西兰花烫熟捞起。
4/4 炒锅里放半碗高汤或清水,烧热加入白糖、耗油、海鲜酱油、鲍鱼汁、味精、适量盐,把鲍鱼从蒸锅取出转入炒锅翻炒几下,放入西兰花,勾芡浇在准备好的米饭上
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