牛油果的成分分别是（牛油果的性质）

牛油果富含钾、叶酸、多种维生素、脂肪、不饱和脂肪酸、胡萝卜素以及多种矿质元素。

牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素b6和多种矿质元素，是一种高能低糖的水果。牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，有健胃清肠的作用，同时，还能够降低胆固醇和血脂，保护人体心血管和肝脏系统，对人的身体十分有益，此外，牛油果还富含维生素e、胡萝卜素等营养成分，对皮肤的美容保健也有一定的功效。