主料:
嫩豆腐适量
蟹黄适量
青蒜适量
辅料:
盐适量
油适量
淀粉适量
做法:
1. 蟹黄备用。
2. 嫩豆腐备用。
3. 改刀成丁状。
4. 青蒜切丝。
5. 蟹黄捣碎。
6. 嫩豆腐入开水焯水,取出豆腥味,也让豆腐更紧致。
7. 锅中入油烧热倒入蟹黄煸炒出香味。
8. 加入水淀粉。
9. 加盐调味。
10. 放入嫩豆腐煮至入味。
11. 撒入青蒜丝即可出锅
主料:
嫩豆腐适量
蟹黄适量
青蒜适量
辅料:
盐适量
油适量
淀粉适量
做法:
1. 蟹黄备用。
2. 嫩豆腐备用。
3. 改刀成丁状。
4. 青蒜切丝。
5. 蟹黄捣碎。
6. 嫩豆腐入开水焯水,取出豆腥味,也让豆腐更紧致。
7. 锅中入油烧热倒入蟹黄煸炒出香味。
8. 加入水淀粉。
9. 加盐调味。
10. 放入嫩豆腐煮至入味。
11. 撒入青蒜丝即可出锅
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