材料:鸡蛋3个,基围虾500克,葱适量,蒜10克,姜10克,盐适量,料酒1汤匙,食用油适量
做法:
虾去壳去虾线洗净加入料酒和少许盐腌制备用,鸡蛋加入盐搅打均匀备用,蒜姜放入无线绞肉机打成末,葱切葱花
锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅成小块状盛出备用
原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜姜末炒出香味,再放入虾仁翻炒至变色变白
再加入鸡蛋,葱花翻炒均匀即可,也可根据个人口味在出锅前再加入盐调味。因之前鸡蛋和虾仁也有加入盐,所以我最后就没再下盐了。
一道美味的鸡蛋炒虾仁就做好了,
材料:鸡蛋3个,基围虾500克,葱适量,蒜10克,姜10克,盐适量,料酒1汤匙,食用油适量
做法:
虾去壳去虾线洗净加入料酒和少许盐腌制备用,鸡蛋加入盐搅打均匀备用,蒜姜放入无线绞肉机打成末,葱切葱花
锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅成小块状盛出备用
原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜姜末炒出香味,再放入虾仁翻炒至变色变白
再加入鸡蛋,葱花翻炒均匀即可,也可根据个人口味在出锅前再加入盐调味。因之前鸡蛋和虾仁也有加入盐,所以我最后就没再下盐了。
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