龙虾面筋的做法（龙虾面筋酱料配方窍门是什么）

食材清单

多力浓香花生油 适量 、 海虾 半斤 、 油面筋 四个 、 黄瓜 半根 、 葱丝 少许 、 姜丝 少许 、 蒜 一瓣 、 生抽 一勺 、 老抽 一勺 、 水 适量 、 胡椒 少许 、 淀粉 少许 、 料酒 少许 、 盐 适量 、 八角 两个

烹饪步骤

步骤1/14

配料切好

步骤2/14

龙虾去虾线。

步骤3/14

少许胡椒

步骤4/14

少许淀粉和料酒腌制十分钟。

步骤5/14

再加几滴多力浓香花生油。让虾肉质更加嫩滑。

步骤6/14

油面筋入沸水焯一下后挤掉水分。

步骤7/14

锅中加入少许多力浓香花生油。用多力花生油炒菜更香～把八角炒一下，变黑后取出扔掉。

步骤8/14

虾入锅炒至变色盛出。

步骤9/14

锅中再加少许油。

步骤10/14

油热后下葱姜蒜。

步骤11/14

加老抽生抽。再加面筋翻炒记下。加入半碗水炖一下。

步骤12/14

汤汁被面筋吸收差不多后加上虾仁翻炒几下。加少许盐。

步骤13/14

出锅前加入黄瓜翻一下。

最后一步

香喷喷。