鸭子洗净剁块

姜切片

蒜切片

红椒切小块

小葱切葱花

2、首先锅中烧热水,倒入鸭子焯水2分钟捞出备用。

3、然后起锅倒油,油热倒入鸭子爆炒至出油。 4、接着倒入蒜、姜继续炒出香味,再倒入啤酒焖煮20分钟焖干水分。

5、接下来加入红椒、盐、生抽继续翻炒3分钟。

6、最后撒上葱花即可。
鸭子洗净剁块

姜切片

蒜切片

红椒切小块

小葱切葱花

2、首先锅中烧热水,倒入鸭子焯水2分钟捞出备用。

3、然后起锅倒油,油热倒入鸭子爆炒至出油。 4、接着倒入蒜、姜继续炒出香味,再倒入啤酒焖煮20分钟焖干水分。

5、接下来加入红椒、盐、生抽继续翻炒3分钟。

6、最后撒上葱花即可。
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