蒜香鱼的正宗做法（正宗蒜香鱼的做法大全）

食材清单

鲤鱼 一条 、 蒜 两头 、 豆油 适量 、 蚝油 半瓶 、 干辣椒 3个 、 花椒 麻椒 适量 、 葱 姜 适量 、 八角 香叶 适量 、 白糖 一大勺 、 鸡精 小勺 、 味极鲜 一大勺

烹饪步骤

1/9

净鱼后改刀

2/9

锅里添水放入葱姜香叶八角花椒

3/9

水要没过鱼就行

4/9

大火煮10分钟

5/9

两头蒜末 味极鲜 蚝油 白糖 鸡精

6/9

搅拌

7/9

铺满

8/9

热锅倒油 干辣椒 麻椒 花椒 爆香后淋上

最后一步

撒香菜