浮皮怎么做好吃（广东浮皮的正宗做法）

食材和调料

浮皮 若干

葱丝 若干

芫茜 若干

盐、鸡粉 少许

麻油、花椒油、辣椒油 少许

凉拌浮皮（油炸或沙爆炒过的猪皮）的做法步骤

第1步.浮皮氽水去油脂，沥干水分切细条。

第2步.放盐，鸡粉，麻油，花椒油，辣椒油拌匀，放冰箱冷藏2个小时后吃味更佳。