粤菜浮皮做法(广东浮皮的正宗做法)

粤菜浮皮做法(广东浮皮的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 07:08:38

粤菜浮皮做法

步骤/方式1

浮皮剪小段

步骤/方式2

浮皮泡水一小时后捞出挤干水份

步骤/方式3

酸笋水煮十五分钟去酸苦味泡冷水一小时,锅下油爆姜到干下笋慢煸

步骤/方式4

煸的差不多下浮皮

步骤/方式5

下白菜慢煸,下调味(如喜欢可下点辣)

步骤/方式6

把鸡蛋打匀

步骤/方式7

淋在上面,稍后翻炒

步骤/方式8

最后一步,出锅装盘。

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