屋里擦浪哈吉麻辣油是一种特色的家常菜调料。它用一种独特的制作工艺,将酱油、大蒜、干辣椒、青红辣椒粉以及其他调味料一起熬制而成,味道香浓、辣麻刺激、回味无穷,有着强烈的地方风味,是台湾南部山区家常菜的主要调料,也是台湾最具代表性的特色小吃之一。
屋里擦浪哈吉麻辣油是一种特色的家常菜调料。它用一种独特的制作工艺,将酱油、大蒜、干辣椒、青红辣椒粉以及其他调味料一起熬制而成,味道香浓、辣麻刺激、回味无穷,有着强烈的地方风味,是台湾南部山区家常菜的主要调料,也是台湾最具代表性的特色小吃之一。
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