毛豆烧肉的怎么做（正宗的毛豆烧肉的做法）

1/11 把毛豆，猪肉，葱，生姜洗干净准备好



2/11 把葱白切段，其余切葱花，生姜切丝



3/11 把猪肉切丁



4/11 锅里倒入食用油烧开



5/11 油温冷却后，把葱段，姜丝爆香



6/11 接着放入切好的猪肉一起炒



7/11 炒至猪肉出油后加入豆瓣酱一起翻炒



8/11 炒匀过后倒入毛豆再次翻炒



9/11 接着加入盐，鸡精炒均匀然后倒入清水末过毛豆一起焖



10/11 待水焖干后毛豆好了就可以关火了



11/11 盛出来装盘撒上葱花就可以吃了