怎么把整条鱼油炸（油炸整条鱼怎么才不散架）

将处理好的鱼用盐和料酒腌制 1-2 小时，然后将鱼裹上面粉和淀粉的混合物，放入热油中煎炸，炸至金黄色即可。也可以根据个人口味添加调味料，如酱油、盐、胡椒粉等。炸整条鱼的制作方法简单易学，口感酥脆，是许多人喜爱的美食之一。