熟成和腐烂有什么区别（牛排熟成不会腐烂吗）

其区别为：

1定义不同，熟成是指植物长成和成熟的意思。腐烂是指变质和坏了的物品。

2应用不同，植物成熟用熟成。食品变质用腐烂。