吸汁藕面 的做法（麻酱吸汁面藕的做法）

1、取适量面藕倒入盆中，热水泡20分钟，会膨胀～~

2、接下来开始调汁，首先加入蒜末，放一勺生抽，一勺耗油，几滴鸡汁，适量的盐与味精，两勺糖，三勺醋，两勺淀粉，最后加入适量的清水（调汁可以根据自己的口味加减调味料，调的过程中可以尝一下，这样更准确）

3、锅里放入少许油，然后油热倒入调味汁勾芡，喜欢吃辣的朋友也可以加入辣酱

4、汁收的差不多的时候倒入香菜跟葱，也可以直接放入碗中去拌，我觉得这样会更加入味，所以先放进去炒一下。

5、这一步可以把芡汁倒入碗中藕面搅拌，我为了更加入味跟方便，所以直接在锅里拌了