茄饼的做法(茄饼的做法四川)

茄饼的做法(茄饼的做法四川)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-25 02:23:29

茄饼的做法

主料:

茄子2个

面粉适量

辅料:

鸡蛋3.4个

葱一棵

配料:

盐适量

做法:

1. 茄子两个洗净,先切两半,然后切片

2. 切好片的茄子放入水中洗一洗(切完的茄子容易变色,洗一洗比较好)

3. 把洗好的茄子捞出放入另一盆中,加入面粉,打入鸡蛋,放上葱花,盐适量

4. 加入适量的水,从一边开始慢慢和匀

5. 茄饼面活好了

6. 电饼铛加热刷好油,茄饼面舀入其中

7. 把茄饼面慢慢的摊匀,盖盖儿加热4到5分中,翻过来继续加热

8. 两面都烙成金黄色就可以出锅了

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