大米焖饭家常做法（肉焖大米饭做法）

大米掏洗干净放入饭煲内胆中。

2.放入适量的清水，浸泡一个小时。（一般来讲米和水的比例应该是1:1.2，我是把中指放入水中，到中指第一关节处往下一点。）

3.盖上饭煲盖子，按煮饭程序开始煮饭。

4.米饭煮好后断掉电源，把米饭用饭铲翻拌一下，盖上锅盖再闷十分钟。