自制奶酪棒正宗做法（自制奶酪不凝固怎么补救）

第1步、材料大合影：纯牛奶，芝士片，吉利丁片，白糖，不粘煮锅，棒棒糖硅胶模具、硅胶量杯。

第2步、吉利丁片剪小块，用凉水泡软后再使用。

第3步、牛奶、白糖、芝士片同入不粘煮锅，小火加热，不时用耐高温硅胶铲搅拌。

第4步、加热牛奶的时候，把棒棒糖纸棒插入模具中。

第5步、芝士片完全融化，关火，晾3分钟后将泡软的吉利丁片放入牛奶中，充分搅拌使其融化。

第6步、煮锅没有导流嘴，所以把牛奶芝士融液倒入硅胶量杯。

第7步、将牛奶芝士融液倒入模具中，9、10分满均可。

第8步、一共灌了这么多盘，盖上盖子，取一个平盘，将模具放在平盘中，连棒棒都能装下，这样冷藏和拿取时都有很好的保护效果。

第9步、将模具叠放，入冰箱冷藏至完全凝固，时间约为1小时。

第10步、用手将模具轻轻拉扯，底部向上顶一下，就能把奶酪棒轻松取下来了。

第11步、自制奶酪棒，营养又健康~