奶粉奶酪棒做法

步骤 1

首先，用50克的温开水冲泡8克的奶粉，搅拌均匀。

步骤 2

提前用冷开水浸泡吉利丁片（切记不能用热的），直至软化。

步骤 3

把冲泡好的奶粉隔水加热，放入白糖，搅拌直至白糖融化。再放入芝士片，不停搅拌至芝士片完全融化。

等芝士片完全融化后，停止加热，静待一会，让奶酪液冷却至70度左右放入吉利丁片，搅拌至吉利片完全融化。

步骤 4

稍等一会儿，等奶酪液凉一些倒入模具，放入冰箱冷藏4小时。

步骤 5

脱模后就可以吃了