龙虾尾瓦煲的家常做法(虾尾煲的做法大全)

龙虾尾瓦煲的家常做法(虾尾煲的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 03:56:16

龙虾尾瓦煲的家常做法

龙虾尾瓦煲是一道非常美味的海鲜菜肴,以下是一种简单的家常做法:

1. 准备材料:龙虾尾、洋葱、青椒、红椒、姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉、食用油。

2. 处理龙虾尾:将龙虾尾洗净,用刀从中间劈开,去除虾线。

3. 切配蔬菜:将洋葱、青椒、红椒切成小块备用。

4. 烹饪:热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,加入龙虾尾翻炒至变色。

5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和白胡椒粉调味,翻炒均匀。

6. 加入洋葱、青椒、红椒块,继续翻炒均匀。

7. 将所有材料倒入瓦煲中,加入适量清水,盖上锅盖,中火煮 10-15 分钟,直到龙虾尾熟透。

8. 最后,打开锅盖,大火收汁即可。

这样一道美味的龙虾尾瓦煲就做好了,可以搭配米饭一起食用,非常美味。

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