用料
冬瓜 1块
土豆淀粉 200G
鸡蛋 3个
盐 适量
步骤 1
冬瓜切片用盐腌10分钟，用厨房纸吸干冬瓜表面的水分
步骤 2
鸡蛋打成蛋液加入淀粉搅拌均匀
步骤 3
冬瓜拌上少许干淀粉后挂上面糊
步骤 4
油7、8成热下入冬瓜炸成表面金黄，即可出锅
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