主料:脱皮绿豆200g,水400g,玉米油75g,白砂糖80g
辅料:抹茶粉1.5g
做法:
1.准备食材:脱皮绿豆、白砂糖、抹茶、玉米油。
2.搓洗脱皮绿豆,直至水清澈。
3.将洗好的脱皮绿豆放入高压锅里,加入400g清水,将高压锅调到煮豆模式,煮制30分钟左右。
4.将煮制好的脱皮绿豆搅拌成泥,再倒入不粘锅里炒制。
5.炒制的过程中加入玉米油和白砂糖,抱团后盛出。
6.取出一半绿豆泥,加入抹茶粉,揉制,并制成30克左右的小团儿。
7.模具中抹一层油,将面团放入模具里,压出成型。
主料:脱皮绿豆200g,水400g,玉米油75g,白砂糖80g
辅料:抹茶粉1.5g
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1.准备食材:脱皮绿豆、白砂糖、抹茶、玉米油。
2.搓洗脱皮绿豆,直至水清澈。
3.将洗好的脱皮绿豆放入高压锅里,加入400g清水,将高压锅调到煮豆模式,煮制30分钟左右。
4.将煮制好的脱皮绿豆搅拌成泥,再倒入不粘锅里炒制。
5.炒制的过程中加入玉米油和白砂糖,抱团后盛出。
6.取出一半绿豆泥,加入抹茶粉,揉制,并制成30克左右的小团儿。
7.模具中抹一层油,将面团放入模具里,压出成型。
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