小葱喜温暖、耐严寒，适宜温度在12至22度之间，因此在春季和秋季进行播种可取得较好的出苗率。
一、小葱的种植时间
小葱的习性喜温暖偏凉的气候，在15到25度的环境下生长最为适宜，在华北地区一般分春秋两季种植，春季一般在清明前后，秋季以秋分种植最为适合，小葱耐严寒，可以过冬。
二、小葱的生长温度
对于小葱的温度尽量要根据其生长习性而定，因为小葱较为喜冷凉，所以适宜的温度基本上在12度至22度左右最佳，不宜温度过高，因为温度过高会导致小葱的长势慢，所以很多的农民朋友说自家的小葱不长或者是长的慢，有小部分因素是温度造成的。
三、小葱的浇水技巧
对于小葱的种植进行适当的浇水即可，浇水量不宜过大或者出现积水现象，因为水多会造成小葱根部腐烂的现象，所以要根据小葱耐旱不耐涝的特点，进行适当浇水即可，土干在浇就可以了，不建议小葱大量灌溉作业。
四、小葱的土壤选择
小葱的种植来说选择肥沃、疏松、排水性强、土层深厚的土壤最佳，对于碱性过大的土壤要进行酸碱中和后在种植，因为碱性大的土壤会影响葱的生长发育，对于土壤ph值保持在6.0至7.0的土壤最佳。
五、小葱的施肥管理方法
小葱的施肥来说在苗期应该及时的补充磷肥，在小葱生长期进行补充氮、钾肥为主，然后适当的补充微量营养元素，在不同生长时期基本上以氮磷钾肥为主，然后结合微量元素进行小葱的营养需求即可，更利于小葱花的长势和增产。
六、收割管理
小葱是一种可以像韭菜一样割着收获的蔬菜，只不过小葱不是多年生，而是两年生，即便这样，每隔一个来月，也是可以采收一次小葱，这里一定要注意，不要因为小葱可以割着采收就每隔10来天就收，时间过短会导致小葱营养根不上，最好是一个来月采收一次。
七、小葱鲜嫩技巧
小葱是一种非常喜欢阳光的蔬菜，光照越多、越干旱，小葱味道也越浓，反之，光照少、水份足会使小葱味道稍淡、辣味小，所以使小葱鲜嫩的技巧就是在小葱快要收获时减少光照，保持水份，这样小葱会更加鲜嫩。
