酵素的保质期是多久酵素的保质期是多久（酵素是不是年数越久越好）

2－3年

酵素一般是指以动物、植物、菌类为原料添加或不添加辅料，经过微生物发酵制成的产品，虽然酵素是发酵而成的产品，但是酵素也具有一定的保质期，酵素放了5年已经超过保质期，所以不能喝，以免影响个人的身体健康。